食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉丝香菇榨菜豆腐羹的做法步骤
-
1食材：豆腐 -
2新鲜香菇、榨菜丝 -
3瘦肉丝 -
4水淀粉 -
5将新鲜香菇洗净。 -
6放在案板上切成片，待用。 -
7将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝和切好的新鲜香菇，加点料酒翻炒翻炒。 -
9然后，倒入清水，合入豆腐和榨菜丝。 -
10翻动一下煮开。 -
11最后，倒入水淀粉勾芡，加点盐、鸡精调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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