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诗文	炒饭
释义	食材明细 主料 剩米饭 一碗 鸡蛋 两个 青菜 一颗 辅料 油 适量 盐 一匙 酱油 一大勺 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 炒饭的做法步骤 1 鸡蛋打散，青菜洗净切碎 2 剩米饭加入一勺酱油搅拌均匀 3 锅里加油烧热炒鸡蛋，把鸡蛋铲碎，盛出备用。鸡蛋定型即可，不要炒老了 4 锅里再加油倒入搅拌均匀的剩米饭翻炒 5 倒入青菜和鸡蛋，加入一勺盐翻炒三分钟即可 6 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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