正宗土豆炖鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	土豆炖鸡
释义	食材明细主料白糖 15克食盐适量姜粉适量辅料花椒粉适量酱油适量葱花适量鸡肉 1斤香菇 50克木耳 10克土豆 3个黄瓜 1根咸甜口味炖工艺半小时耗时普通难度土豆炖鸡的做法步骤 1 鸡肉和香菇洗净、木耳泡发、土豆削皮备用 2 土豆切块放入冷水里泡去淀粉 3 炒锅凉油加入白糖 4 白糖熬至焦化有颜色即可，熬太久就糊掉了 5 倒入鸡肉均匀裹上糖色，加入适量酱油上色 6 加入适量水，放入葱花、土豆、香菇、泡发的木耳，为了入味提前加入食盐、姜粉、花椒粉 7 小火炖至土豆软面即可
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