食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋虾仁的做法步骤
-
1准备好材料，鲍鱼汁忘记拍照 -
2虾子剥壳在背后划开挑出虾线，冲洗干净加胡椒粉腌制十分钟备用。 -
3芦笋切斜刀段，放入开水中汆烫一分钟捞出过凉水备用，黄甜椒切块。 -
4炒锅烧热放入油，加入葱姜和虾仁，炒至虾仁变色蜷缩成球之后加入芦笋和甜椒翻炒一分钟，加入鲍鱼汁快速翻炒均匀。 -
5起锅装盘。 -
6用的这种鲍鱼汁。
小窍门
1，芦笋过水的时候加点盐和植物油，颜色会更青翠。
2，因为鲍汁很咸，就没另外加盐，也很浓稠，所有也不需加水淀粉勾芡。
2，因为鲍汁很咸，就没另外加盐，也很浓稠，所有也不需加水淀粉勾芡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 青笋胡萝卜香肠焖饭
- 自制油泼辣子
- 腊肉海鸭蛋炒饭
- 豆沙丸子
- 白菜炖粉条
- 芥菜香芋煲
- 油爆基围虾
- 炒芥菜丝
- 咸蛋黄花菜
- 番茄白菜炖萝卜
- 鲜虾豆腐煲
- 萝卜排骨汤
- 红薯布丁
- 辣子鸡胗
- 牛排白菜炖粉皮
- 凉拌米线
- 花样米蛋 蛋炒饭
- 白菜 猪肉炖粉条
- 醋溜白菜片
- 酱炒小鱿鱼
- 腊鸭腿奉化芋头煲
- 红烧荷包蛋
- 香煎仓鱼
- 蒸蛋羹
- 蛋抱馒头
- 不什么什么物的成语
- 不什么什么犯的成语
- 不什么什么状的成语
- 不什么什么玉的成语
- 不什么什么理的成语
- 不什么什么琢的成语
- 不什么什么瓦的成语
- 不什么什么甚的成语
- 不什么什么生的成语
- 不什么什么由的成语
- 不什么什么界的成语
- 不什么什么略的成语
- 不什么什么疑的成语
- 不什么什么疗的成语
- 不什么什么疾的成语
- 避寇移居入城（明·孙承恩）
- 避寇糁潭登李彦修延秀阁（宋·王之道）
- 避寇纪事（清·王仲霞）
- 避寇至沅陵（近现代·洪存恕）
- 避寇舟中风雨大作（宋·张纲）
- 避寇舣舟遇雪（宋·张纲）
- 避寇萍乡代女儿作（近现代·丰子恺）
- 避寇蒙山寄居文尔村钟府仲纯丈暨文海文会诸（近现代·冯振）
- 避寇蒙山闻容县陷敌焚烧极惨我军与之激战（近现代·冯振）
- 避寇迁居郭内风雨凄然郑顾道饷酒（宋·曾几）
- 避寇还舍一首（宋·程俱）
- 避寇鼓山（清·卓梦采）
- 避寇（宋·刘黻）
- 避寇（明末清初·陈子升）
- 避居公馆庄感作（清·蔡见先）
- 蠹鱼春秋(古籍拍卖杂谈)
- 谚语辞海(精)
- 西西弗神话(精)/译文经典
- 青春读本(1感动学生的中国好故事)/故事会青春读本系列
- 唐宋诗/中华经典诗文之美
- 中国对外贸易的隐含碳测度
- 中国传统装饰图案(上下)(精)
- 镜像与自我--史景迁的中国形象建构研究
- 近代诗文/中华经典诗文之美
- 唐宋散文/中华经典诗文之美
- 中国一百帝王彩绘瓷雕像
- 为你蓝的那片海
- 江湖为聘
- 西方民族志电影经典--人类学电影与知识的生产/影视人类学书系
- 辰良作品评论集