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诗文
【紫薯西米露】
释义
“特别浓香的味道。”
食材明细
主料
紫薯
3个
西米
适量
椰酱
200ML
纯牛奶
500ML
辅料
白砂糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
紫薯西米露的做法步骤
1
准备好食材。西米、椰酱、紫薯、纯牛奶(本来以为250,后来加到500刚好,因为紫薯遇到牛奶会变浓)。
2
西米放入开水中煮至无白点。
3
先切两个紫薯切小丁,加入牛奶和椰酱,放入豆浆机,按下果汁功能。
4
把西米过至冷开水中。
5
另一个紫薯切丁蒸熟。
6
把搅好的紫薯露放入锅内,加入糖,煮开至糖溶化。一边煮一定要一边搅,不然会粘锅。
7
所有食材都煮好后。
8
把这些食材都各取适量捞在一起即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 饮品
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更新时间:2025/3/18 15:25:38