“清新爽口，爽脆酸甜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒笋瓜的做法步骤
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1原料如图。 -
2笋瓜切丝。 -
3蒜子剁碎，备用。 -
4用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。 -
5锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。 -
6临出锅放点鸡精即可。
小窍门
大火快炒的才好吃。
同做法可以做：清炒豆芽，爆炒蔬菜等。
同做法可以做：清炒豆芽，爆炒蔬菜等。
使用的厨具：炒锅
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