食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸鸡排的做法步骤
-
1鸡肉片片，在上面用刀尖扎几下，在用刀背剁几下，为了入味！加葱姜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉，腌制半天 -
2准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠（我没有面包糠、用的馒头去皮、晒干，碾碎） -
3鸡肉片沾满淀粉、滑入蛋液，出来粘面包糠 -
4放入电饼铛，为了少油，炸改煎了 -
5煎到两面金黄
使用的厨具：电饼铛
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