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诗文	炸鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 1个 辅料 料酒 10ml 盐 10克 酱油 5ml 葱姜片 适量 白胡椒粉 5克 五香粉 5克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面包糠 适量 孜然粉 适量 五香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炸鸡排的做法步骤 1 鸡肉片片，在上面用刀尖扎几下，在用刀背剁几下，为了入味！加葱姜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉，腌制半天 2 准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠（我没有面包糠、用的馒头去皮、晒干，碾碎） 3 鸡肉片沾满淀粉、滑入蛋液，出来粘面包糠 4 放入电饼铛，为了少油，炸改煎了 5 煎到两面金黄 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 小吃
随便看	三鲜锅巴 食材简单，调料简单，味道却不简单的蟹棒滑蛋 自制红豆沙 花样馒头 土司面包 干煸蘑菇小炒 花生芝麻豆浆 素炒山药 上汤时蔬 清蒸鳕鱼 麻婆虾仁豆腐 蟹味菇大白菜炒乌冬面 午餐肉青菜热汤面 醋溜白菜 花式烤馍 砂锅狮子头 韭菜炒鸡蛋 韭菜鸡蛋软饼 粉丝拌黄瓜 番茄鸡蛋面 红烧扁鱼 煎馒头片 虾皮炒小油菜 酸奶手撕面包 草莓酱花卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。