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诗文 羊肉冬瓜包子
释义
羊肉冬瓜包子的做法
“羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养。”

食材明细

主料
  • 小冬瓜 1个
  • 羊肉 1斤
  • 洋葱 少许
  • 1块
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
辅料
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 香油 少许
  • 五香粉 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

羊肉冬瓜包子的做法步骤

  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:1
    1
    1斤面粉,5克酵母温水和面,然后进行发酵。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:2
    2
    小冬瓜1个洗净去皮去瓤。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:3
    3
    冬瓜擦丝。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:4
    4
    加盐加水泡一下,攥干备用。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:5
    5
    羊肉1斤。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:6
    6
    切一切,再加点洋葱和姜。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:7
    7
    绞成肉馅。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:8
    8
    加油,香油,蚝油,盐和五香粉。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:9
    9
    加冬瓜,搅拌成馅。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:10
    10
    面发好了,揉一揉。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:11
    11
    分剂子,擀皮,包包子。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:12
    12
    二次发酵20分钟,点火,开锅后再蒸15分钟,关火后过两分钟开盖
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:13
    13
    包子?好了。
  • 羊肉冬瓜包子的做法步骤:14
    14
    好吃的羊肉冬瓜包子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   包子  
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更新时间:2025/3/15 6:04:11