“最近超级喜欢做复合蔬果汁。这四道蔬果分别是紫色的葡萄、红色的西瓜、橙色的甜橙，碧绿的黄瓜。喝这道果汁，最好用一根吸管从下往上吸入口中，你会层次分明地感受到“她”带给你的惊喜――略酸的葡萄汁、甜甜的西瓜汁、酸甜的橙子汁、清淡略苦的黄瓜汁。让我们感受到浓浓的夏日带来的火热和香甜，最后又带来一丝清凉、清新。正如同我们现在所处的夏季，闷热或者燥热，需要果汁来补充流失的水份和糖份，但也需要清淡的蔬菜来静心。做这道果汁的含意其实很深厚。感兴趣的亲们可以移步到日志中详见创意说明。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 榨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
浓情夏日鸡尾酒果汁的做法步骤
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1西瓜、葡萄、香橙、黄瓜清洗干净 -
2西瓜、香橙去皮切块，黄瓜切块 -
3准备两把勺子，其中一把是长柄的小勺 -
4将黄瓜榨成汁 -
5香橙榨汁 -
6西瓜榨汁 -
7葡萄榨汁 -
8四种蔬果汁准备好 -
9先将黄瓜汁直接倒入杯中 -
10用长柄小勺倒扣着放在杯壁上，用另一勺舀适量西瓜汁顺着勺柄流下去，动作要慢而轻 -
11将橙子汁顺着勺柄流下去 -
12最后将葡萄汁顺着勺柄流下去 -
13热烈奔放的颜色，是不是有着浓情夏日的意味在 -
14如同生活，充满着热情和激情，却也需要清凉清新
小窍门
要按照蔬果汁的比重来进行合理分层，否则就容易混在一起；
将长柄小勺倒扣着靠在杯壁上，这样能很顺畅地让果汁流进杯底中。
将长柄小勺倒扣着靠在杯壁上，这样能很顺畅地让果汁流进杯底中。
使用的厨具：榨汁机
所属分类：
甜品
果汁