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诗文 贵妃豆腐
释义
贵妃豆腐的做法
“非常滑嫩的口感~~香嫩极了”

食材明细

主料
  • 玉子豆腐 2个
  • 枸杞 适量
  • 少许
辅料
  • 2/1茶匙
  • 鸡粉 4/1茶匙
  • 胡椒粉 2/1茶匙
  • 淀粉 3g
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

贵妃豆腐的做法步骤

  • 贵妃豆腐的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 贵妃豆腐的做法步骤:2
    2
    玉子豆腐切2厘米厚的片,摆入盘中
  • 贵妃豆腐的做法步骤:3
    3
    枸杞用温水泡一会
  • 贵妃豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水,放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右,蒸熟蒸透
  • 贵妃豆腐的做法步骤:5
    5
    重起一锅,倒入水,加入淀粉搅匀,调入胡椒粉、盐和鸡粉,煮开
  • 贵妃豆腐的做法步骤:6
    6
    一边煮一边搅拌
  • 贵妃豆腐的做法步骤:7
    7
    煮至浓稠关火,放入枸杞
  • 贵妃豆腐的做法步骤:8
    8
    淋在豆腐上即可,撒点葱花做点缀即可
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2025/3/15 4:24:17