“铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命，焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角！鲜虾和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。我们之间浓烈的爱情，生长在地中海沿岸，微咸的海风轻轻地吹。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
锅巴海鲜饭的做法步骤
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1大米洗净放入铁釜中 -
2放入几只虾和一些文蛤 -
3放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐橄榄油和黑胡椒，并加入适量水 -
4开始煮饭，选择铁釜特有灶烧饭口感根据自身需求选择 -
5饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅拌时可看到锅巴，香香脆脆） -
6将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁放上半个鸡蛋和海苔做装饰。
小窍门
海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整，一个人吃饭的时候，简单方
使用的厨具：电饭煲
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