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诗文 超简单炸酱面
释义
超简单炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 猪精肉 800克
  • 挂面 300克
  • 绿豆芽 适量
  • 黄瓜 半根
辅料
  • 食用油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
调料
  • 葱花蒜蓉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

超简单炸酱面的做法步骤

  • 超简单炸酱面的做法步骤:1
    1
    猪精肉切条后剁碎。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:2
    2
    准备配菜:绿豆芽清洗干净后下入锅中烧水焯烫,黄瓜洗净后切条再切丝。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:3
    3
    准备灵魂酱料:碗中加入生抽1勺。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:4
    4
    加入老抽1勺。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:5
    5
    加入耗油1勺。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:6
    6
    加入甜面酱1勺。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:7
    7
    加入豆瓣酱1勺。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:8
    8
    加入白砂糖1勺。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:9
    9
    加入淀粉1勺。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:10
    10
    加入适量清水搅拌均匀。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:11
    11
    起锅烧油。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:12
    12
    下入肉末炒至断生,加入葱花蒜末炒香。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:13
    13
    倒入灵魂酱料增香。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:14
    14
    倒入适量清水咕嘟几分钟。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:15
    15
    另起锅烧水下入挂面。
  • 超简单炸酱面的做法步骤:16
    16
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/10 14:54:58