食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带丝炒鱿鱼的做法步骤
-
1食材：鱿鱼（已洗净）。 -
2海带丝（已泡发）。 -
3姜丝、干辣椒丝。 -
4将已泡发的海带丝清洗一下。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将已洗净的鱿鱼放在案板上切成丝，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入干辣椒丝和姜丝炝锅。 -
8接着，下入海带丝翻炒翻炒。 -
9然后，合入切好的鱿鱼，加点料酒翻炒翻炒至熟。 -
10最后，加点盐、鸡精。 -
11调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 曾季明经过相见闻寿冈先生挂冠之报且承动静（宋·赵蕃）
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- 曾学士亦用杨少傅韵以诗惠肴面赋答二首（明·胡俨）
- 曾守病目以治法与之有诗见贻次其韵（宋·沈与求）
- 曾守置酒月波楼以张倅至有诗命坐客同赋（宋·沈与求）
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- 曾宏父作诗别行简索仆同赋（宋·沈与求）
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- 曾宏父将游吴兴示所和叶内相八首次其韵太守（宋·刘一止）
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