“这款饼干特别简单，没有难度，没有什么技巧，可以和家里的小朋友一起完成，他们会很乐意的帮你哦，还能让他们发挥想像，做出有创意的造型来”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖心饼干的做法步骤
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1准备好所需食材（水果硬糖要压碎备用） -
2黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀 -
3加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态 -
4加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可 -
5搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状 -
6再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形 -
7将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出 -
8在压出空位的饼干填上压碎的水果味硬糖 -
9再次放入烤箱烘烤，直到中间硬糖溶化即可出炉 -
10完全冷却后，从烤盘取出即可
小窍门
1：饼干出炉后一定得等凉之后才能从烤盘上取出，否则糖会粘着锡纸
2：用的是长帝电烤箱30升的刚好够烤两盘的分量
2：用的是长帝电烤箱30升的刚好够烤两盘的分量
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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