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诗文
鸡肉馄饨
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
全麦面粉
4杯
辅料
油
1勺
葱
1段
姜
半块
冻玉米
小半碗
鸡蛋
1个
十三香
2勺
盐
1勺
淀粉
2勺
酱油
1勺
烤紫菜
1块
虾皮
2勺
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡肉馄饨的做法步骤
1
面粉倒入面包机
2
按比例加水
3
选和面按开始键
4
解冻鸡胸肉
5
清洗干净去筋膜
6
剁成鸡肉馅
7
葱姜洗净
8
姜切碎末
9
葱切碎末
10
将鸡肉馅放盆里在放入葱姜末鸡蛋油盐十三香酱油
11
搅匀在放入淀粉继续搅匀,必须是一个方向搅,这样才上劲。
12
解冻玉米粒
13
切碎,我家的是老玉米有些硬,所以切碎,这样不影响口感。
14
玉米碎放入馅里继续搅匀
15
搅拌成这个样子就可以了
16
全麦面粉揉面醒一会
17
擀成面皮
18
用切面刀切成小片包成馄饨
19
锅中加水烧开下馄饨
20
汤中加一点盐虾皮
21
碗中放一块烤紫菜
22
煮好的馄饨放入碗中,浇上汤,鲜美的鸡肉馄饨出锅啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 20:22:45