食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
盐水鸡腿的做法步骤
-
1食材：鸡腿（已清洗）、花椒、姜片、桂皮、大料、葱结、盐。 -
2将盐和花椒倒入锅中翻炒翻炒。
-
3将鸡腿放在案板上用叉子扎一扎。
-
4放入盘中，加入炒过的花椒盐抹匀。
-
5随后，放入食品袋里并加入剩余的花椒盐。
-
6扎好袋子放入冰箱里腌制6个小时。
-
7接着，将腌制好的鸡腿取出，用清水清洗掉花椒盐。
-
8放入清水锅中。
-
9搁入姜片、桂皮、大料和葱结，加入料酒。
-
10加2小勺盐。
-
11大火煮开，撇去浮沫。
-
12盖上盖，转中小火煮上15分钟关火，焖5分钟。
-
13然后，开盖取出。
-
14放入盘中晾凉。
-
15最后，将晾凉好的鸡腿放在案板上剁开。
-
16装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块
- 剁椒爆炒八爪鱼
- 玫瑰花馒头
- 榨菜蒸猪肉
- 鲜肉月饼
- 丝瓜炒肉片
- 脆皮烧肉
- 简单的微波日式土豆沙拉
- 脆皮豆腐
- 果仁太妃糖
- 【红糖酒炖蛋】
- 荞麦小米肉末粥
- 香煎鳕鱼
- 鸡汁土豆泥
- 紫薯墓斯蛋糕
- 27的烹饪日记——27号软QQ蜂蜜炼乳蛋糕
- 微波炉做出健康简单美味-----干煸手撕杏鲍菇
- 枣泥
- 枣泥核桃糖
- 牛肉炒藕丁
- 蜂蜜绿茶冻
- 果蔬凉拌熏鸭肉
- 南瓜馒头
- 电饭煲BBQ：烤鸡腿
- 红枣枸杞豆浆
- drive a wedge
- drive a wedge between
- drive a wedge between and
- drive back
- drive by
- drive-by
- drive-by shooting
- drive crazy
- drive down
- drive forward
- drive home
- drive in
- drive-in
- drive-in theater
- drive into
- 登润州城楼（清·吴文溥）
- 登润州城（唐·江为）
- 登润州城（宋·胡宿）
- 登润州芙蓉楼（唐·崔峒）
- 登涵晖亭（宋·孔武仲）
- 登涿州城（明·李之世）
- 登淀山寺（元·吕诚）
- 登淩敲台遗迹在太平城北三里许改为黄山寺台（明·王缜）
- 登淮上楼席间赠别施于我员外（明·陈吾德）
- 登淮上楼有怀（明·萧应魁）
- 登淮南楼（宋·吕本中）
- 登淮阴古城（宋·徐积）
- 登清凉三山亭（宋·释正觉）
- 登清凉台寺（宋·刘过）
- 登清凉台（清·印耀）
- 住院医师规范化培训全科医学科模拟试题及精析/住院医师规范化培训考试宝典丛书
- 医用物理实验(第2版)
- 软件开发与项目管理(第2版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育计算机类课程新形态一体化规划教材)
- 新国标英语分级阅读(小学阶段6年级第2辑共5册)/何其莘英语一条龙系列
- 公安专业知识全真模拟试卷(2020中公版)/国家公务员录用考试试卷系列
- 中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴(2018)(精)
- 汽车钣金喷涂码上学/汽车职业技能码上学丛书
- 图解意大利语语法/外教社图解外语语法系列
- 旋风兔玩转数字王国/旋风兔数学故事
- 大学应用英语学习手册(1-3)
- 水墨人物画写生教学
- 9天冲刺雅思听力
- 写字课课练(4下人教版)/邹慕白字帖精品系列
- 模拟电子技术(第2版普通高等院校电子信息与电气工程类专业教材)
- 服装面料创意设计(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)