网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	一根面
释义	食材明细 主料 高筋面粉 200克 鸡蛋 2个(一个揉面，一个煎荷包蛋) 瘦肉 适量 凉水 60克 香菇 2个 辅料 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量个 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 一根面的做法步骤 1 面粉加一个鸡蛋、2克盐。 2 加60克水(根据鸡蛋的大小调整水的用量)，搅拌均匀。 3 和成光滑的面团。 4 盖上，室温松弛半个小时。 5 取出面团，搓成细长条，依次盘入盘子里，全部刷满油(油稍微多点)，密封松弛2个小时以上，我这个是放入冰箱冷藏了一个晚上。 6 第二天早上，起锅烧油，煎一个荷包蛋。 7 加适量的水、香菇切薄片、瘦肉丝，大火烧开。 8 面条提前半个小时拿出来，室温松弛30分钟后，用手轻轻拉入锅中(粗细拉到自己喜欢的程度即可)。 9 油浸的面条延展度相当好了，轻轻拉细就好。 10 再次大火煮开。 11 加盐、鸡精调味。 12 最后放入葱花。 13 好了。 14 成品图。 15 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
随便看	猪皮冻 饺子 爱心紫薯馒头 辣白菜煎饼 大盘鸡 韭菜盒子 南瓜饼 海花烧猪尾 济南酥锅 麻辣猪肝 早餐开胃小菜--豉油生姜 零厨艺五香茶叶蛋 芝麻酱烧小黄鱼 豉香酸辣藕片 如意百财包 八方来财 补气益血——黄芪红枣茶 水果炸 萝卜烧肉 Q宠饼干——属相饼干《春节的第一份独特的甜点》 富贵祥和百花争艳—酥皮点心,《春节的第二份独特的甜点》 爆香瓜片炒肉 原味萝卜干的实验 甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆） [经典衡东菜]《磨芋煮鸭》 underrepresented underripe underscore undersea under seal underseal under seal underseas under secretary under-secretary undersecretary undersell undersexed undershirt undershoot 补裘（清·丘逢甲） 补谪候旨未下（明·卢龙云） 补谪入京集句（明·卢龙云） 补赋征云南掾史凯还诗（元末明初·张昱） 补送孙学士之留都（明·黄佐） 补送老袁之京（当代·刘雄） 补送骆尹敖欧四年兄使诸藩二首（明·王立道） 补遗 南歌子（清·严绳孙） 补遗宜州作（清·林旭） 补遗浣溪沙（清末民国初·冯幵） 补遗浣溪沙（清末民国初·冯幵） 补遗秋日徐子靖携区金诸子过访（明·李之世） 补铙歌四章 钓竿（明·王世贞） 补锅匠（明末清初·刘逢源） 补阙歌（元·萨都剌） 那年冬天叫比姆/小橘灯儿童文学原创馆 建构新型宇宙--博尔赫斯短篇解析(精)/大家读经典文丛 我想当建筑师/给孩子的职业启蒙系列 弹歌尔雅相和(附光盘为琵琶二胡和一个打击乐手而作)/中国当代作曲家曲库 我转身你成长 董事会与公司治理(第3版)(精) 长羽毛的恐龙/吼恐龙来了 克雷洛夫寓言精选(名师讲读版精美彩插)/统编小学语文教科书指定阅读书系 社会主义核心价值体系建设常态化研究 大自然的语言(8年级)/教育部新编初中语文教材拓展阅读书系 纪连海谈道德经 新世纪以来我国高校意识形态工作创新研究/管理学学术前沿书系 国际经贸规则框架下自贸区制度创新 地球上学记/我的外星朋友系列 书写教程(5-8岁适用1)/360°幼小立体衔接

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。