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诗文
自制酸奶_酸奶/米酒/纳豆机第二弹!
释义
“自制的酸奶美味又营养~”
食材明细
主料
鲜奶
600毫升
砂糖
20克
炼乳
25克
辅料
酸奶发酵剂
1克
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制酸奶的做法步骤
1
把材料先准备好
2
准备好制作酸奶的容器,倒入烧开的水消毒
3
倒入开水后,放置1分钟
4
找一个大碗和汤勺,把酸奶容器的开水倒入碗中,继续消毒1分钟
5
把鲜奶,砂糖,炼乳,发酵剂放入大碗中,搅拌均匀后,分装到酸奶容器中。
6
把酸奶容器放入酸奶机,选择酸奶模式。
7
10小时以后,酸奶就OK了。把酸奶容器盖上盖子,放入冰箱冷藏,冷藏24小时之后,就可以吃啦。
小窍门
1、酸奶的容器可以是玻璃瓶,陶瓷杯,某宝上可以买到
2,酸奶的容器一定要用开水消毒
3,冷藏24小时更好吃,可以放置3-5天。
4,放一点砂糖和炼乳可以增加口味。冷藏好的酸奶放点蜂蜜也很美味
5,酸奶发酵剂某宝上也有卖的。
6,放到酸奶机中的容器不用盖瓶盖,只要盖上酸奶机的盖子就行
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 饮品
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更新时间:2026/1/12 13:44:29