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诗文	小炒肉
释义	食材明细 主料 青椒 适量 瘦肉 250克 辅料 蒜苗 适量 生姜 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒肉的做法步骤 1 备料 2 青椒切丝 3 网切片 4 蒜苗切节，生姜切丝 5 油烧热放点盐 6 放肉片翻炒 7 炒到焦黄色再放点老抽调色 8 接着放生姜丝炒香 9 在放青椒翻炒 10 待青椒8分熟加蒜苗炒，在加点点盐和鸡精起锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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