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诗文 地三鲜
释义
地三鲜的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 土豆 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    茄子切块
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆切块,青椒掰片
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    热锅,放入稍微多一点油,下入土豆块煎炸
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    煎熟盛出备用
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    用剩余的油煎茄子
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    煎软盛出备用
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    锅中放少许油,下入葱姜蒜、花椒炒香,放入青椒瓣儿翻炒,再将之前煎好的土豆块茄子块放入锅中翻炒,调入少许料酒、酱油、盐,最后加入糖提味,出锅。
使用的厨具:平底锅、炒锅
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更新时间:2025/3/11 18:44:00