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诗文
荷叶蒸排骨土豆豆角
释义
食材明细
主料
排骨
300g
土豆
1个
豆角
200g
辅料
生抽
15ml
糖
5g
花生油
5ml
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
荷叶蒸排骨土豆豆角的做法步骤
1
干荷叶泡温水1小时,也可以煮一下。
2
提前用生抽、糖、料酒、生姜、大葱段腌制,放冰箱冷藏,我前一天晚上腌制的。
3
把土豆豆角切段,和腌制好的排骨一起搅拌均匀(加少量花生油),放到荷叶里。
4
把荷叶包好,放到蒸锅里,中小火蒸75分钟到90分钟。
5
把多余的水倒出去。
6
拆开荷叶就可以吃啦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/5/11 20:55:53