诗文 | 蒜泥肉皮冻 |
释义 |
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食材明细
蒜泥肉皮冻的做法步骤
小窍门
1、肉皮一定刚要清理干净,其中的肥肉要用刀全部刮掉,这样熬出来的肉皮冻口感特别好,不油腻。
2、喜欢混冻也就是带颜色的肉皮冻可以直接将调料加入豆浆机,加工后的肉皮冻凝固后可以直接吃。 3、蘸汁随自己喜欢的口味添加调料,喜欢辣的的可以直接加点指天椒碎。
使用的厨具:豆浆机
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