“这款小饼有水果，杂粮面粉，鸡蛋和坚果，可以再配一杯牛奶或豆浆，也可以配合杂粮粥和蔬菜，就是美美的一餐了。
很软嫩的小饼，做宝宝早餐和加餐再合适不过。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苹果核桃全麦软饼的做法步骤
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1食材：苹果1个，王后全麦粉75克，鸡蛋1个，核桃2个，水20ml -
2核桃掰开，用擀面杖捣碎。2岁半以下可以用料理机打成粉。 -
3苹果擦蓉或擦丝。??小贴士：苹果擦蓉，一边擦一边有点氧化变色。尽量快一点到下一步。 -
4防止苹果变色加剧迅速将鸡蛋打入，混合均匀，将苹果隔绝与空气接触。 -
5全麦粉全部加入搅拌，加入20ml水，搅拌成苹果面糊。??小贴士：1、如果不再加水，可以用手将面团搓圆再按扁煎，形状会比较圆比较好看，但水越多饼肯定越软。2、全麦粉可以换成普通面粉或者杂粮粉。 -
6平底锅刷一层油。 -
7将一个个用勺子放入，开小火煎。??小贴士：饼不要做的太薄，因为苹果放的比较多，太薄面糊会不成型容易散。 -
8在没凝固的表面撒上核桃碎。??小贴士：除了核桃，还可以花生碎，腰果碎等。 -
9待下面凝固后翻面。 -
10煎至金黄色即可出锅。 -
11饼香香还有淡淡的甜，适合给宝宝做早晚餐，做点心也很好。 -
12掰开来看一下，真的很嫩。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼