食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
田螺煮鸭的做法步骤
-
11.备好食材，田螺加点盐干锅炒出田螺皮快掉的样子出锅。 -
2将鸭肉放入锅中翻炒然后倒入啤酒没过鸭肉，再放入桂皮八角生姜，加点料酒盖上锅盖闷煮至干锅状态。
-
33.锅内水快煮干时淋上生抽再加老抽，然后，将鸭肉盛出锅内留油将田螺再次放入翻炒，再将八角桂皮少许的盐和老抽，翻炒片刻出锅。
-
44.将干辣椒、蒜、姜爆炒，然后加点盐酱油最后再放入紫苏翻炒一下出锅。
-
55.再次将田螺入锅倒入剩下的啤酒，蚝油适量，把鸭肉也放入锅中盖上锅盖闷煮五分钟，将之前炒熟的配料加入翻炒片刻即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 隔水蒸鸡
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 三鲜煎饺
- 青蒜炒腊肠
- 荠菜炒鸡蛋
- 油泼面
- 烧牛肉饭
- 干煸茶树菇
- 玫瑰奶茶仙草冻——排毒养颜姑娘们的心头好
- 菠菜瘦肉粥
- 红烧鸭肉
- 为自己烘焙的——瘦身法宝 燕麦麸小蛋糕
- 越南牛肉粉
- 荷包蛋云吞
- 南瓜慕斯——要美味也要健康 南瓜豆浆慕斯
- 清炒茼蒿
- 咸香花菜
- 蒜香烩炸豆腐
- 西兰花炒鸡丁
- 沙参银耳粥
- 胡萝卜苹果水
- 椰蓉老式面包
- 凉拌素鱼翅
- 酱鸡爪
- 什锦豆腐
- 累世什么什么的成语
- 累世通好
- 累世通家
- 累什么不什么的成语
- 累什么之什么的成语
- 累什么什么危的成语
- 累什么什么块的成语
- 累什么什么好的成语
- 累什么什么家的成语
- 累什么什么山的成语
- 累什么什么年的成语
- 累什么什么戒的成语
- 累什么什么改的成语
- 累什么什么曲的成语
- 累什么什么架的成语
- 吴孝甫黄山草堂（明·欧大任）
- 吴孟勤为文赠黄都科南归并为求诗（明·杨士奇）
- 吴孟宗（宋·张商英）
- 吴孟文以古蜡笺画梅因赋（元·凌云翰）
- 吴孟文以白团扇画梅因赋（元·凌云翰）
- 吴孟文墨梅（元·凌云翰）
- 吴孟文水影月香图（元·凌云翰）
- 吴孟章自乐山八景 野仙居（明·张宁）
- 吴季子墓阙（宋·周密）
- 吴季子墓（宋末元初·白珽）
- 吴季子挂剑处（清·马世俊）
- 吴季子祠下作（清·王士禛）
- 吴季子饷我细腰壶芦石上芝二首（明·徐渭）
- 吴季章松斋（明·乌斯道）
- 吴季谦侍郎送家酿香泉绝无灰得未曾有戏成报（宋·岳珂）
- 特种基础工程(第2版)
- 电子商务概论与案例分析
- 装配式建筑部品和构配件认证技术指南
- 天利38套 山东省新高考学业水平考试 生物 2020
- 国际结算(第4版)
- 不莱梅音乐家
- 中华人民共和国民法典释义与案例评注 人格权编
- 考研英语大趋势——题源阅读100篇 2021
- 逻辑考点精讲 2021(2册)
- 财务管理
- 高中生物学实验探究与指导
- 百鸟衣 3
- 情是人间暖阳 小学版
- 幼儿园儿歌弹唱编配集锦
- 设计基础 第3版