食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗好放入蒸笼里。 -
2电饭锅放水烧开，放上茄子，蒸七八分钟。 -
3蒸好后放入盐拌匀。 -
4蒜剥好，压成蒜泥。 -
5香菜洗净去叶，切成末。 -
6蒜泥里放入盐 -
7放香菜末 -
8放入香油拌匀。 -
9放入味精拌匀。 -
10茄子中间用手撕开 -
11釀入拌好的蒜泥，放入冰箱，如果不想吃太咸的，两三个小时之后就可以吃了。
小窍门
我做的茄子蒸熟后开口撕的比较小，但是蒜泥塞的比较深，也可以把开口撕的大一些，那样酿蒜泥更容易些。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 椒盐蒜香带鱼
- 蚝油炒手撕包菜
- 双椒炒乌鸡
- 網紅煎湯圓
- 甜味煎饼
- 青椒虾仁炒茄丁
- 牛肉香肠炒虾仁韭菜
- 金华火腿炒西芹
- 西红柿辣子炒鸡蛋
- 油豆腐魔芋结排骨煲
- 凉拌酸辣大白菜
- 牛肉炒鸡蛋
- 煲仔饭
- 燕麦蔓越莓曲奇饼干
- 虾仁鸡蛋羹
- 核桃仁木耳蒸鸡蛋羹
- 虾干裙带菜荞麦面
- 莲子芡实银耳汤
- 水煮牛肉
- 豌豆猪骨粥
- 香菜拌青瓜
- 虾仁烧豆腐
- 落花满春光，疏柳映新塘
- 鹅腿炖杂蔬菜
- 莴笋叶小豆沫
- 直什么什么气的成语
- 直什么什么淋的成语
- 直什么什么眼的成语
- 直什么什么祸的成语
- 直什么什么老的成语
- 直什么什么肆的成语
- 直什么什么臆的成语
- 直什么什么色的成语
- 直什么什么节的成语
- 直什么什么行的成语
- 直什么什么见的成语
- 直什么什么言的成语
- 直什么什么议的成语
- 直什么什么讳的成语
- 直什么什么论的成语
- 泊广陵偶成（明·郭之奇）
- 泊广陵怀顾益卿（明·胡应麟）
- 泊庐山下（元末明初·唐桂芳）
- 泊庐江县界几遭寇掠（宋·董嗣杲）
- 泊庐陵（明·刘琏）
- 泊府口（宋·陈造）
- 泊弋阳江（明·严嵩）
- 泊弋阳溪（明·顾璘）
- 泊弹子矶（明·张乔）
- 泊弹子矶（明·释函是）
- 泊徐城寄杜挺之王平甫（宋·梅尧臣）
- 泊徐州再宿对月作（明·汤珍）
- 泊徐州洪乡人有携酒相饷者喜而赋此（明·刘崧）
- 泊德庆得黄花一盆舟次聊当胜友（明·郭之奇）
- 泊思禅寺呈廖明略其地盖干越寺在琵琶洲上（宋·晁补之）
- 临终的侦探(福尔摩斯探案故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 美国秘密情报档案
- 犹太人赚钱的智慧(犹太人保守了5000年的财富秘密)
- 经典韦特塔罗
- 男人问题
- 金工实训(第2版普通高等院校机械类精品教材)
- 景观细部设计手册(Ⅱ)
- 景观细部设计手册(Ⅰ)
- 生物化学(第2版全国高等农林院校十一五规划教材)
- 自然价值与劳动价值的同一性--马克思主义劳动价值论的新发展
- 机械设计基础/高等农林院校精品课程建设教材
- 传感器与检测技术(项目式教材高等职业教育十二五规划教材)
- 廉洁重庆--十七大以来重庆市推进反腐倡廉建设的探索与实践
- 遗失的印加帝国
- 深化文化体制改革推动社会主义文化大发展大繁荣大参考