食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗好放入蒸笼里。 -
2电饭锅放水烧开，放上茄子，蒸七八分钟。 -
3蒸好后放入盐拌匀。 -
4蒜剥好，压成蒜泥。 -
5香菜洗净去叶，切成末。 -
6蒜泥里放入盐 -
7放香菜末 -
8放入香油拌匀。 -
9放入味精拌匀。 -
10茄子中间用手撕开 -
11釀入拌好的蒜泥，放入冰箱，如果不想吃太咸的，两三个小时之后就可以吃了。
小窍门
我做的茄子蒸熟后开口撕的比较小，但是蒜泥塞的比较深，也可以把开口撕的大一些，那样酿蒜泥更容易些。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 豆腐三文鱼头汤
- 五彩炒饭
- 红烧海鳗鱼
- 可爱泡芙，美味又好看
- 麻酱拌油麦菜
- 菠萝咕噜肉
- 冇蟹炖田七
- 五花肉烧山药
- 辣酸耗儿鱼
- 炸面托
- 草莓果酱
- 蔬菜炒海参
- 韭菜肉煎饺
- 排骨茶树菇
- 咖喱鱼丸
- 尖椒酿肉
- 黄瓜丝拌金针菇
- 玉米生菜沙拉
- 菠萝虾仁炒饭
- 狭鳕鱼豆腐羹
- 辣椒炒肉丝
- 冬瓜花蛤汤
- 杂粮粥
- 青豆龙骨汤
- 辣炒荞头
- 以什么出名用英语怎么说
- 以什么击什么的成语
- 以什么切什么的成语
- 以什么制什么的成语
- 以什么刺什么的成语
- 以什么割什么的成语
- 以什么加什么的成语
- 以什么十什么的成语
- 以什么卖什么的成语
- 以什么卜什么的成语
- 以什么压什么的成语
- 以什么去什么的成语
- 以什么取什么的成语
- 以什么变什么的成语
- 以什么口什么的成语
- 丰南夜归（近现代·俞律）
- 丰厓社饮席上闻前星之喜分韵得国字（明·朱朴）
- 丰厓雨中有怀奉答（明·朱朴）
- 丰县道中（明·佘翔）
- 丰县道中（明·董其昌）
- 丰台芍药谣（清·翁咸封）
- 丰吏部公邀泛西湖观荷明日寄作令与嘉则叙父（明·徐渭）
- 丰城再赠胡虞卿姑丈（明·韩日缵）
- 丰城剑气（明·王绂）
- 丰城剑江驿怀西塘岳翁二老之作（明·张天赋）
- 丰城剑池即事（唐·章孝标）
- 丰城剑池驿感题（唐·权德舆）
- 丰城剑池（当代·傅义）
- 丰城县（明·唐文凤）
- 丰城县（明·陈邦彦）
- 当代德国小说二战历史书写关键词研究
- 风吹叶落
- 土木工程材料(第2版)
- 新编管理学
- 中国河流代码 SL 249-2012 替代 SL 249-1999
- 立德树人 教书育人——高校课程思政创新实践
- 24考研真相英二(解析篇六本套)(真题+词汇+手译)
- 黄冈小状元同步计算天天练 4年级上 R
- 小学生分类作文
- 发电厂继电保护装置(第2版)
- 中国残疾人高等教育招生执行状况与优化路径研究
- 汉丹之恋
- 舞蹈教育教学与表演实践研究
- 轨道交通及枢纽防火设计标准 DBJ/T 15-249-2023 备案号 J 16842-2023
- 5年高考3年模拟 高考语文 2021A版