食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗好放入蒸笼里。 -
2电饭锅放水烧开，放上茄子，蒸七八分钟。 -
3蒸好后放入盐拌匀。 -
4蒜剥好，压成蒜泥。 -
5香菜洗净去叶，切成末。 -
6蒜泥里放入盐 -
7放香菜末 -
8放入香油拌匀。 -
9放入味精拌匀。 -
10茄子中间用手撕开 -
11釀入拌好的蒜泥，放入冰箱，如果不想吃太咸的，两三个小时之后就可以吃了。
小窍门
我做的茄子蒸熟后开口撕的比较小，但是蒜泥塞的比较深，也可以把开口撕的大一些，那样酿蒜泥更容易些。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 红烧枝竹猪柳
- 蒜辣三文鱼
- 韭菜摊鸡蛋
- 蚝油拌芦笋
- 笨蛋都会做的奥尔良烤翅！
- 芝麻圈圈
- 茄汁咕唠肉
- 蚝油拌面
- 铁板红烧鱼
- 虎皮豆腐
- 一缕香浓暖心间——黑芝麻糊
- 蒜辣墨鱼片
- 莴笋肉丝
- 蚝油炒虾
- 禾花鱼豆腐汤
- 自制酸甜草莓罐头
- 蒜辣鸡丁
- 丝瓜炒鸡蛋
- 蚝油鸡翅
- 蒜炒甜麦菜
- 茄汁鸡翅
- 蒜辣哈哈球
- 鸡肉炒芹菜蒜
- 拷贝吉野家的鸡肉饭
- 炒生菜！
- 什么致什么平的成语
- 什么致什么归的成语
- 什么致什么横的成语
- 什么致什么深的成语
- 什么致什么漓的成语
- 什么致什么罪的成语
- 什么致什么节的成语
- 什么致什么虑的成语
- 什么致什么赡的成语
- 什么致什么金的成语
- 什么臻什么善的成语
- 什么臻什么簇的成语
- 什么臻什么至的成语
- 什么臼什么交的成语
- 什么臼什么戚的成语
- 偕内子挈儿女游莫斯科近郊阿汗格司克宫偶成（近现代·冒效鲁）
- 偕冕仲雪中联句（宋·王道观）
- 偕冯康侯登香港摩星岭绝顶（近现代·李洸）
- 偕冯茂才八人重游碧云岛（明·梁维栋）
- 偕冯鹜洲登白云柬同游诸子（明·庞嵩）
- 偕冷世修游顶山广福院（宋·赵公豫）
- 偕凤凰山主一行登南山山下鱼馆置酒（当代·陈忠平）
- 偕刘方瀛陈虚白两明府集卢元明孝廉白云楼（明·王安舜）
- 偕刘景玉周元浩携小妓游于坡上忘形剧饮故赋（明·徐淮）
- 偕刘月农登八境台示同游诸子（清末民国初·俞明震）
- 偕刘汝醇葛皓叔严鲁鱼全伯典观五泄东西龙潭（明·谢与思）
- 偕刘申叔何志剑杨笃生邓秋枚黄晦闻陈巢南高（清末近现代初·柳亚子）
- 偕刘葆真同年出西郊憩野寺作（清末民国初·夏孙桐）
- 偕剑川小丹走访怀柔春江月遂蒙导游红螺寺（当代·傅义）
- 偕剑秋过小绿天庵访六舟上人不值（清·费丹旭）
- 化工热力学(卓越工程师教育培养计划系列教材)
- 你是我的风景/廖毅散文集
- 万物可爱(丰子恺写给孩子的散文)
- 雅思词汇词根+联想记忆法(加强版)
- 护理教育学(供本科护理学类专业用第5版全国高等学校教材)
- 视网膜营养不良基因图谱(精)
- 中考地理(2023新课标版)/一本
- 宅兹中国(河南夏商周三代文明)(精)/何以中国文物考古大展系列
- Excel2016在会计中的应用(微课版)/微软Excel致用系列
- 领略水粉画(儿童艺术魔方教程)/童画启蒙课
- 农业与工业化/中华现代学术名著丛书
- 猎齐(春秋战国时期田氏家族的发展史)
- 法律文化研究(第15辑中国传统死刑专题)
- 首饰绳结编织
- 喜欢系围裙的小兔(精)