食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗好放入蒸笼里。 -
2电饭锅放水烧开，放上茄子，蒸七八分钟。 -
3蒸好后放入盐拌匀。 -
4蒜剥好，压成蒜泥。 -
5香菜洗净去叶，切成末。 -
6蒜泥里放入盐 -
7放香菜末 -
8放入香油拌匀。 -
9放入味精拌匀。 -
10茄子中间用手撕开 -
11釀入拌好的蒜泥，放入冰箱，如果不想吃太咸的，两三个小时之后就可以吃了。
小窍门
我做的茄子蒸熟后开口撕的比较小，但是蒜泥塞的比较深，也可以把开口撕的大一些，那样酿蒜泥更容易些。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 发面糖饼
- 自制手抓饼皮
- 藤椒鸡
- 石榴汁
- 爆炒油麦菜
- 豆腐干炒芹菜
- 闪电泡芙
- 山珍会海味
- 手撕鸡
- 干烧鱼
- 泡椒炒猪干
- 冰糖银耳炖梨（破壁机版）
- 【脱骨凤爪】
- 香蕉奶昔
- 苹果派
- 香炒白玉蟹
- 牛肉炒米皮
- 桂花蜜
- 8寸戚风蛋糕
- 大白菜炒香菇
- 蒜苗萝卜丝
- 板栗饼
- 腊汁肉揪面片
- 鸡蛋茄丁炸酱面
- 鸡蛋豆芽炒挂面
- 什么什么弹铗的成语
- 什么什么弹雀的成语
- 什么什么弹雨的成语
- 什么什么强兵的成语
- 什么什么强卖的成语
- 什么什么强大的成语
- 什么什么强将的成语
- 什么什么强干的成语
- 什么什么强强的成语
- 什么什么强御的成语
- 什么什么强志的成语
- 什么什么强民的成语
- 什么什么强活的成语
- 什么什么强盗的成语
- 什么什么强脑的成语
- 青青西门槐（宋·王安石）
- 青青词（明·黎遂球）
- 青青间青青（宋·曾巩）
- 青青陵上柏（明·郑学醇）
- 青青陵上柏（清·柳是）
- 青靛山（明·顾璘）
- 青骢白马（明·王世贞）
- 青骢白马（明·胡应麟）
- 青骢白马（魏晋·无名氏）
- 青骢马（明·袁宏道）
- 青鵻歌（明末清初·屈大均）
- 青鸟泉（唐·张乔）
- 青鸠词（宋·徐照）
- 青鹢（唐·李群玉）
- 青麻头（宋·贾似道）
- C语言程序设计
- 中国工业化报告(附光盘15个重点工业行业现代化水平的评价与研究2009版)/工业化蓝皮书
- 广告监管中的法与理/浙江系列/中国地方社会科学院学术精品文库
- 澳门经济多元化--理论和政策研究
- 中国人文社会科学核心期刊要览(2008年版)(精)
- 中国抗战与世界反法西斯战争(纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利60周年学术研讨会文集上中下)
- 反应动力学与机理
- 固体化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大道之行(一个企业研究者的手记)
- 法意探寻
- 戴士和(艺术与生活)
- 中国书法史略(考古及博物馆学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 现代企业管理学(安徽省高等学校十一五省级规划教材)
- 临床执业助理医师(2009最新修订版国家医师资格考试习题精选与答案解析)
- 教育学理论与实践/普通高等师范院校继续教育通识类教材丛书