食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗好放入蒸笼里。 -
2电饭锅放水烧开，放上茄子，蒸七八分钟。 -
3蒸好后放入盐拌匀。 -
4蒜剥好，压成蒜泥。 -
5香菜洗净去叶，切成末。 -
6蒜泥里放入盐 -
7放香菜末 -
8放入香油拌匀。 -
9放入味精拌匀。 -
10茄子中间用手撕开 -
11釀入拌好的蒜泥，放入冰箱，如果不想吃太咸的，两三个小时之后就可以吃了。
小窍门
我做的茄子蒸熟后开口撕的比较小，但是蒜泥塞的比较深，也可以把开口撕的大一些，那样酿蒜泥更容易些。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 巧克力甜甜圈
- 四季豆炒肉丁
- 豆豉焖草鱼
- DIY普洱咖啡奶茶
- 藜麦红烧茄子
- 蚝油生菜
- 水果奶油蛋糕
- 安徽板面做法，安徽牛肉板面怎么做好吃
- 海河双味鲜
- 海蛎煎
- 泡菜饺子
- 酱大棒骨
- 芋檬酸
- 鱼香茄条
- 油豆腐蘑菇炒菜芯
- 蜂蜜柚子茶
- 醋焖鸡
- 鸡蛋糕
- 慕斯蛋糕
- 羊肉抓饭
- 红烧肉一厨作铸铁锅版
- 果蔬三色吐司
- 黄山臭鳜鱼
- 爆米花一厨作铸铁锅版
- 芒果慕斯蛋糕
- 朝三什么什么的成语
- 朝三暮二
- 朝三暮四
- 朝不什么什么的成语
- 朝不保夕
- 朝不保暮
- 朝不图夕
- 朝不继夕
- 朝不虑夕
- 朝不谋夕
- 朝东什么什么的成语
- 朝东暮西
- 朝中什么什么的成语
- 朝中有人好做官
- 朝乾什么什么的成语
- 送余兴国（明·徐渭）
- 送余制干赴四明（宋·韩淲）
- 送余刺史宝冈秩满入觐即次留别元韵（清·觉罗四明）
- 送余医生归上杭（明·林大春）
- 送余印卿秀才还濉阳（明·徐熥）
- 送余司马归晋中（明·林鸿）
- 送余君（明·徐渭）
- 送余君（明末清初·屈大均）
- 送余善之归浏阳（元·陈樵）
- 送余嘉宾赴常宁州判官（元·陈旅）
- 送余国信归铅山（明·罗玘）
- 送余士翘之教东官（明·韩日缵）
- 送余士英司马之京（明·朱诚泳）
- 送余大尹（明·张宁）
- 送余太史云衢册封周藩四首（明·于慎行）
- 学习困难儿童的发展与教育(21世纪特殊教育创新教材)/发展与教育系列
- 六朝墓葬的考古学研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 新概念韩国语会话(附光盘中级1)/应用韩语系列
- 简帛文明与古代思想世界(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 大学英语外报外刊阅读教程(第2版)
- 学术训练与学术规范(中国古代史研究入门)
- 政府政策改变的福利分析方法与应用(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 词汇语义的动态模式/当代俄罗斯语言学理论译库
- 乡土生活的逻辑(人类学视野中的民俗研究)/未名社科菁华
- 语言整合性描写与体系性词典学(下)/当代俄罗斯语言学理论译库
- 模具CAD实用教程(21世纪全国高等院校材料类创新型应用人才培养规划教材)
- 口述史读本/博雅人文读本
- 行政法平衡理论讲演录
- ACM程序设计(第2版国际大学生程序设计竞赛指南)
- 英美小说与电影/英语名著与电影系列