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诗文 雪皮菜炒猪肝
释义
雪皮菜炒猪肝的做法
“据上一辈的说雪皮菜炒猪肝可以提高人体红细胞增长。补血的哦。”

食材明细

主料
  • 猪肝 250g
  • 雪皮菜 500g
辅料
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小米椒 适量
  • 大葱 适量
  • 盐巴 适量
  • 鸡精 适量
  • 菜籽油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪皮菜炒猪肝的做法步骤

  • 雪皮菜炒猪肝的做法步骤:1
    1
    姜,蒜切丝,小米椒切圆形,大葱斜口切,备用
  • 雪皮菜炒猪肝的做法步骤:2
    2
    猪肝切片,加入姜,蒜,大葱,小米椒,淀粉,料酒,豆瓣酱拌匀。
  • 雪皮菜炒猪肝的做法步骤:3
    3
    雪皮菜洗净备用,(这是自己种的所以要小些)
  • 雪皮菜炒猪肝的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,热到5成放入猪肝(不然的话猪肝会炒老)
  • 雪皮菜炒猪肝的做法步骤:5
    5
    炒到有香味放入雪皮菜,继续翻炒。
  • 雪皮菜炒猪肝的做法步骤:6
    6
    雪皮菜差不多快阉了的时候放入盐巴,鸡精翻炒
  • 雪皮菜炒猪肝的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后就可以起锅装盘,开吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:55:51