“蒸出来的健康+美味，营养丰富，牛肉的汁水充分渗透到香菇里面，融合得非常棒！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇酿牛肉的做法步骤
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1牛肉末加入生抽，生姜油，料酒，芝麻油，拌匀腌制 -
2买大个的香菇，去掉香菇腿，洗干净备用 -
3洗干净的香菇，用刀划一个十字，注意不用划得太深，避免弄破香菇 -
4将牛肉末填入香菇中 -
5将所有的香菇都填好肉末，上蒸锅水开后蒸15分钟 -
6蒸好后取出撒上葱花即可
小窍门
香菇要选大个的，比较方便填肉馅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜