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诗文
煎蛋白萝卜汤
释义
“这也算网红萝卜汤了吧。”
食材明细
主料
白萝卜
250g
鸡蛋
2个
辅料
开水
适量
食用油
1匙
调料
食盐
1.5g
鸡精
1g
香菜末
小许
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎蛋白萝卜汤的做法步骤
1
白萝卜处理干净。
2
打丝。
3
热锅冷油。
4
油热打入鸡蛋。
5
几个人吃就放几个鸡蛋。
6
煎好盛出来。
7
放萝卜丝翻炒。
8
放食盐。
9
炒均匀放开水。
10
放鸡蛋。
11
把萝卜煮熟放鸡精。
12
关火。
13
起锅装盘。
14
切香菜末。
15
撒香菜末即可。
16
成品。
小窍门
一定要放开水,炖出来的汤才是奶白色的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/27 9:16:19