网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤肉蛋
释义
食材明细
主料
带皮五花肉
500g
鸡蛋
16个
辅料
可乐
一听
大葱
一根
料酒
半勺
冰糖
适量
八角
适量
酱油
适量
姜
半块
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤肉蛋的做法步骤
1
准备好鸡蛋。
2
带皮五花肉一条(一斤左右)。
3
准备好辅料。
4
鸡蛋入锅,煮至全输。
5
煮熟后捞出放入凉水中,去皮备用。
6
煮蛋的时候将五花肉洗净切片,不用太薄。
7
凉水入锅,将五花肉热水焯一下去血水。捞出后用温开水冲洗两次。
8
葱姜洗净,葱切段,姜切大片。
9
锅内放入葱、姜、半小勺料酒、五花肉、鸡蛋、适量冰糖、适量酱油、十颗左右八角和水,大火烧开。
10
如果有压力锅可以直接放压力锅中。因为家里没有,所以烧开后倒入电饭锅内,加入一瓶可乐,标准煮状态煮2.5-3小时。
11
煮后泡1个小时左右,入味即可食用卤蛋。剩余的卤肉汁不要浪费哦,浇在米饭上,超级好吃,快来试试吧!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
自制奶茶
茴香苗大白瓜包子
白果冰糖银耳
快餐原味三明治
爆炒大虾
秋季滋阴润肺#柚皮糖
手撕包菜
山楂罐头
红烧茄子
烟熏脊骨
番茄贡丸土豆粉
蒸糕
韭菜盒子
面包馒头
芦根冰糖雪梨
鱼头豆腐汤
地皮菜炒鸡蛋
家常酱汤
干煸菜花
秋季滋阴润肺--蔓越莓青瓜火龙果酸奶沙拉
奶香面包卷
甑糕
大葱胡萝卜炒蛋
清肺水果汤
白菜炖粉条冻豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 19:38:10