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诗文	麻花
释义	食材明细 主料 面粉 400g 辅料 芝麻 20克 鸡蛋 1个 糖 2勺 盐 10g 油 大半勺 泡打粉 2g 纯牛奶 适量 咸甜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 麻花的做法步骤 1 备好图中材料，鸡蛋，盐，糖，油，泡打粉一起加入面粉中 2 加入适量牛奶，搅拌成絮状 3 揉成光滑的面团，醒半个小时 4 醒好后，摊开年，撒上芝麻，正反面都需要 5 切成条状 6 逆时针揉搓，如图 7 拿起后会自然缠绕在一起 8 再重复一次，然后再次缠绕，收好连接口，以防炸的时候散开 9 做好如图 10 锅内下油，5层热，即可放入胚子，炸至金黄色即可 11 成品图 12 成品图 13 成品图 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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