食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩云南饭的做法步骤
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1花米清洗、浸泡、蒸熟。
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2锅内热油，葱姜蒜爆香，入蒜苔，胡萝卜，香干，木耳，鸡蛋（鸡蛋先炒好）进行翻炒，加生抽，盐调味，炒制蒜苔表皮微皱（个人认为这种程度最好吃），装盘。
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3蒸好的花米与米饭混合，包入适量香松，捏团整形，火腿切片，摆盘。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
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