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诗文	红烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 青辣椒 适量 干辣椒 适量 大蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子切条形 2 青辣椒斜切，干辣椒切圆筒，蒜切细 3 倒油烧 4 放入辣椒蒜 5 倒入茄子翻炒 6 由自己口味放佐料 7 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。