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诗文 南瓜蔓越莓千层糕
释义
南瓜蔓越莓千层糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 南瓜泥 150克
  • 蔓越莓 80克
辅料
  • 酵母粉 2克
  • 酸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤

  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮切块蒸熟待用。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：2
    2
    将南瓜泥倒入低粉，加入少许酵母粉。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：3
    3
    揉搓成面团，放入不锈钢碗中，盖上保鲜膜，放入温水中发酵至两倍大。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：4
    4
    蔓越莓用温水浸泡，切碎待用。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：5
    5
    南瓜面团发酵至两倍大的样子。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：6
    6
    揉搓成光滑面团。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：7
    7
    擀成长方形待用。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：8
    8
    左边撒入蔓越莓。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：9
    9
    对折起来，在中间在撒入蔓越莓。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：10
    10
    两边对折起来。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：11
    11
    左边继续撒入蔓越莓。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：12
    12
    对折起来，擀成长方形。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：13
    13
    继续对折起来。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：14
    14
    擀成长方形。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：15
    15
    蒸锅铺蛋糕纸，放入蒸锅中，发酵至两倍大时间是20分钟。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：16
    16
    大火蒸20分钟，取出，切块即可。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：17
    17
    成品图。层次感明显出来了。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：18
    18
    成品图。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：19
    19
    成品图。
  • 南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤：20
    20
    成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   面食   家常菜  
随便看

　

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更新时间：2026/2/3 11:59:23