食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮切片，可以切厚一些,这样煎出来的丝瓜形状和口感都会好些 -
2配料：青·红椒切小丁，姜·蒜切沫，肉沫少许 -
3平低祸放少许油，放入丝瓜中火煎熟后备用 -
4炒锅放小许油，加入姜·蒜沫暴香 -
5姜·蒜沫暴香后，放入青红辣椒炒香 -
6青红椒炒香后，再放入少许肉沫炒熟 -
7最后再加入煎好的丝瓜翻炒，起锅时加入盐和鸡精调味即可 -
8今天的丝瓜切薄了些，形状都没了，还有今天我只用了一个丝瓜，建议大家以后可以用两个，因为这是我第一次做，不知道丝瓜缩水这么厉害，不过味道还是蛮好的，很下饭哦嘻嘻
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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