正宗三丁捞面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
四季豆切丁
2
土豆切丁，要用水泡起来，洗掉淀粉．
3
猪肉切丁，姜切丝
4
切菜前记得先把水放上去烧．
5
炒锅内放油，先放点盐可以防止等下肉放去时油飞溅，把猪肉丁和姜丝放进去炒，放一小勺白糖提味．
6
炒制片刻加老抽，继续炒，直至炒到肉的香味．
7
加入四季豆丁翻炒
8
四季豆炒至变色后加入土豆丁继续翻炒并加入调味料十三香和南德料，盐．
9
大约炒四分钟后加水炖
10
在炖菜的空闲时间剥几颗大蒜，喜欢的可以多点，不喜欢的三料就够了．把蒜擦成蒜蓉，加入白醋，生抽一点，芝麻油．
11
等菜的汁水收的差不多了关火，记得要留一点汤水在锅里，不要全部煎干了．这个菜要比平时炒的菜咸上一些．
12
放刚刚烧开的开水锅，煮面，我用的挂面，放进去后要马上用筷子搅一下，要不然面条会粘在一起．
13
另外准备一个盆子或锅，盛上凉水，待面条煮好后，把面捞到凉水里．
14
把煮面的水舀一些放到刚刚调好的蒜汁里拌匀．
15
把面盛到碗里，先浇上蒜汁拌匀，然后盛上菜再拌匀，就可以开吃了．
16
我家一号．
17
我家二号．

诗文	三丁捞面
释义	食材明细主料四季豆适量土豆适量猪肉适量面条适量辅料大蒜适量十三香适量南德料适量配料老抽适量生抽适量醋适量芝麻油适量五香口味炒工艺半小时耗时简单难度三丁捞面的做法步骤 1 四季豆切丁 2 土豆切丁，要用水泡起来，洗掉淀粉． 3 猪肉切丁，姜切丝 4 切菜前记得先把水放上去烧． 5 炒锅内放油，先放点盐可以防止等下肉放去时油飞溅，把猪肉丁和姜丝放进去炒，放一小勺白糖提味． 6 炒制片刻加老抽，继续炒，直至炒到肉的香味． 7 加入四季豆丁翻炒 8 四季豆炒至变色后加入土豆丁继续翻炒并加入调味料十三香和南德料，盐． 9 大约炒四分钟后加水炖 10 在炖菜的空闲时间剥几颗大蒜，喜欢的可以多点，不喜欢的三料就够了．把蒜擦成蒜蓉，加入白醋，生抽一点，芝麻油． 11 等菜的汁水收的差不多了关火，记得要留一点汤水在锅里，不要全部煎干了．这个菜要比平时炒的菜咸上一些． 12 放刚刚烧开的开水锅，煮面，我用的挂面，放进去后要马上用筷子搅一下，要不然面条会粘在一起． 13 另外准备一个盆子或锅，盛上凉水，待面条煮好后，把面捞到凉水里． 14 把煮面的水舀一些放到刚刚调好的蒜汁里拌匀． 15 把面盛到碗里，先浇上蒜汁拌匀，然后盛上菜再拌匀，就可以开吃了． 16 我家一号． 17 我家二号．使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食面条家常菜快餐午餐晚餐
随便看	香肠丝瓜片香菇白菜片香辣鸡翅鱼丸烧白菜杂粮粥系列之黑米红豆粥枸杞西米粥桂圆莲子粥八宝粥系列之木耳红枣粥八宝粥系列之红枣莲子粥杂粮粥系列之八宝药膳粥烧鱼下巴酱焖黄花鱼百合黑米粥蒜蓉马齿苋口蘑蛋花汤私房鲈鱼红烧冬瓜蒜粒烤茄子红烧扁豆羊肉片汆酸菜脱骨猪手懒人鸡翅花式水煮蛋银耳桃胶莲子羹消灭家里剩余芋头的新吃法\|一般人我不告诉他

食材明细

三丁捞面的做法步骤