食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炸黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼清理干净，去掉头。 -
2加入盐，酱油，料酒，耗油，糖，八角，花椒，姜葱拌匀腌制2小时。
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3期间翻动一下腌制均匀入味。
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4锅里热油5成热，放入鱼小火慢炸至金黄捞起。
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5放入盘中，倒入腌制的酱汁，上锅蒸10分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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