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诗文	炸黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 适量 辅料 八角 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 糖 适量 原味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 炸黄花鱼的做法步骤 1 黄花鱼清理干净，去掉头。 2 加入盐，酱油，料酒，耗油，糖，八角，花椒，姜葱拌匀腌制2小时。 3 期间翻动一下腌制均匀入味。 4 锅里热油5成热，放入鱼小火慢炸至金黄捞起。 5 放入盘中，倒入腌制的酱汁，上锅蒸10分钟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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