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诗文 葱爆羊肉
释义
葱爆羊肉的做法
“公公经常做我很喜欢吃。这次自己试试做下。嘿嘿”

食材明细

主料
  • 羊里脊 适量
  • 大葱葱白 适量
辅料
  • 蒜片 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

葱爆羊肉的做法步骤

  • 1
    羊肉切薄片-加入料酒—油—生抽腌制一会待用
  • 2
    大葱白切丝条状姜蒜切片备用
  • 3
    热锅上油--姜蒜切爆香
  • 4
    放入羊肉爆炒到9成时----放入大葱爆炒—中途加盐—生抽—老抽
  • 5
    根据口味可以加一点点糖~~之后起锅装盘~~吼吼我和老公很喜欢吃啊~

小窍门

根据口味可以加一点点糖~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 21:29:18