诗文 | 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】 |
释义 |
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食材明细
孜然馒头粒的做法步骤
小窍门
提示:1、馒头要干炒一下,或者烤箱考一下,这样水分丧失才会吃上外酥
2、混合粉就看你个人喜欢,喜欢孜然就多一些,喜欢辣椒就辣椒粉多些 3、炒的时候油不需要太多,也不能没有,油适量这样不仅体香味而且能把调料吸附在馒头粒上 4、吃的时候一定要趁热,凉了就不好吃了,和炸馒头一个道理一凉就没口感了
使用的厨具:炒锅
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