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诗文
宫保鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸
600g
彩椒
一个
花生
适量
辅料
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蛋白
适量
蒜泥
适量
配料
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
淀粉
适量
糖
适量
豆瓣酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
鸡胸切丁用盐料酒蛋白腌制
2
彩椒切丁葱切小段姜切片准备好花生米
3
锅热油滑散鸡丁盛出备用
4
锅里热油放葱姜干辣椒炝锅放入花生米炒一下放入鸡丁豆瓣酱继续炒碗汁用酱油醋蒜泥水淀粉糖调制用来最后勾芡忘记拍照了
5
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2025/6/23 16:31:39