食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹烧鲅鱼的做法步骤
-
1蒜薹切段。 -
2切好姜葱，辣椒。
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3锅里热油，倒入切好的鲅鱼小火慢煎至金黄。
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4加入姜葱，辣椒，适量水大火烧开转小火炖10分钟。
-
5加入蒜苔，料酒，酱油，糖，香醋拌匀继续炖10分钟。
-
6煮至汤汁浓稠，加入盐调味即可。
使用的厨具：煮锅
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