食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块 -
2锅里加入适量油烧热放入豆腐用小火煎 -
3小心的翻面煎成金黄色 -
4煎好的豆腐捞起来控油 -
5香菇生姜葱蒜切碎 -
6锅里加点适量的油，放入肉末香菇葱蒜生姜炒香加一勺剁椒 -
7加入200毫升的水，料酒蚝油生抽调成汁 -
8倒入煎好的豆腐加适量的水淀粉勾芡，最后加鸡精 -
9装盘加以点缀，成品
小窍门
豆腐选稍微老点的煎的时候不容易碎，用小火慢慢煎
剁椒本来就是咸的不要再加盐了，水淀粉勾芡要薄点
剁椒本来就是咸的不要再加盐了，水淀粉勾芡要薄点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 酱肉包
- 燕麦香蕉卷
- 虎皮辣子拌豆角
- 宝宝香肠
- 青椒炒火腿肠
- 农家萝卜干鸡蛋炒饭
- 椒盐豆腐
- 红酒鸭
- 秋食之清香苹果调味饭
- 泡蒜丝瓜炒鸡蛋
- 蜜汁烤鸡翅根
- 趣味早餐【小螃蟹拼盘】
- 炸薯条
- 肉末蛋羹
- 香肠鸡蛋饼
- 芝士培根意大利面
- daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡
- 蔓越莓奶香燕麦粥
- 洛神菊花茶
- 辣子鸡
- 香甜南瓜饭【超简单】
- 腌豇豆酱菜
- 香辣豆瓣酱
- 芦笋洋葱炒肉
- 香辣炒花蛤
- empathetically
- empathic
- empathically
- empathise
- empathise with
- empathize
- empathize with
- empathy
- emperor
- emperor penguin
- emphasis
- emphasise
- emphasise that
- emphasize
- emphasize that
- 闻杨愚公至锡赋此邀之二首（清末民国初·夏子麟）
- 闻杨懋功辟园城中有寄（明·胡应麟）
- 闻杨无见出家为僧遥有此寄（明·薛始亨）
- 闻杨杏佛被害感书（近现代·郁达夫）
- 闻杨炯幽兰之歌作（唐·赵元淑）
- 闻杨畋病愈（宋·赵抃）
- 闻杨谨仲得车辂院又闻其哭妻有寄（宋·赵蕃）
- 闻杨都督父子死播事甚烈诗以挽之（明·李云龙）
- 闻杭州乱二首（宋·刘一止）
- 闻杭饥（宋·强至）
- 闻杵（宋·詹初）
- 闻松本事了，为赋一律（近现代·孙家遂）
- 闻松涛（近现代末当代初·徐震堮）
- 闻松风有感（宋·陆游）
- 闻极丸翁凶问不禁狂哭痛定辄吟二章（明末清初·王夫之）
- 水浒传中的自然科学
- 应急救援装备选择与使用/应急救援系列丛书
- 生物化学与生化药品(药学类高职高专系列教材)
- 应急救援基础知识/应急救援系列丛书
- 三国演义中的自然科学
- 设计素描(高等院校艺术设计专业系列教材)
- 基础化学(药学类高职高专系列教材)
- 液化天然气
应用与安全/天然气应用与安全丛书 - 病理学基础(供护理助产卫生保健康复技术等专业用中等卫生职业教育教材)
- 医用化学基础(供护理助产卫生保健康复技术等专业用中等卫生职业教育教材)
- 体育与健康教程(高职高专公修课系列教材)
- 机械零件课程设计(机电类高职高专规划教材)
- 药品经营与管理(药学类高职高专系列教材)
- 天然药物化学(药学类高职高专系列教材)
- 防水涂料配方设计与制造技术/涂料配方设计与制造技术丛书