食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块 -
2锅里加入适量油烧热放入豆腐用小火煎 -
3小心的翻面煎成金黄色 -
4煎好的豆腐捞起来控油 -
5香菇生姜葱蒜切碎 -
6锅里加点适量的油，放入肉末香菇葱蒜生姜炒香加一勺剁椒 -
7加入200毫升的水，料酒蚝油生抽调成汁 -
8倒入煎好的豆腐加适量的水淀粉勾芡，最后加鸡精 -
9装盘加以点缀，成品
小窍门
豆腐选稍微老点的煎的时候不容易碎，用小火慢慢煎
剁椒本来就是咸的不要再加盐了，水淀粉勾芡要薄点
剁椒本来就是咸的不要再加盐了，水淀粉勾芡要薄点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 彩椒鸡蛋炒饭
- 洋葱炒牛肉片
- 卤牛肉
- 酸辣汤
- 可乐鸡翅
- 红烧猪尾巴
- 自制柿饼
- 茶叶蛋
- 【家庭版】红烧牛肉拉面??
- 麦芹炒鸡蛋
- 菠菜虾滑
- 鲜虾白米粥
- 红烧鱼头
- 南瓜饼
- 葱油鸡丝泼面??
- 快手懒人餐--红枣绿豆豆浆
- 鸟巢蛋
- 卤肉炒青椒
- “ 快手懒人餐 ”馄饨皮做芝麻脆饼
- 柿子牛腩
- 泡菜
- 红果家菜谱之番茄排骨
- 微波花生米
- 菊花杏鲍菇
- 自家麻辣串
- 洗什么什么面的成语
- 洗什么什么革的成语
- 洗什么什么风的成语
- 洗什么什么马的成语
- 洗什么什么骨的成语
- 洗什么伐什么的成语
- 洗什么刷什么的成语
- 洗什么匿什么的成语
- 洗什么千什么的成语
- 洗什么回什么的成语
- 洗什么奉什么的成语
- 洗什么寻什么的成语
- 洗什么就什么的成语
- 洗什么恭什么的成语
- 洗什么投什么的成语
- 送蓨县刘主簿楚（唐·韩翃）
- 送蓬丘山人张以道归吉州（宋·曹彦约）
- 送蓬仙兄返里有感 其一（近现代·周恩来）
- 送蓬仙兄返里有感 其二（近现代·周恩来）
- 送蓬庵梵老（宋·王炎）
- 送蔄尊师往郴州（明·欧大任）
- 送蔚园弟之沅江幕，因寄吴明府（明·成鹫）
- 送蔚教授归襄阳分题得解佩渚（明·詹同）
- 送蔚景元叔作进贤县丞（明·王缜）
- 送蔡与循（清末民国初·王闿运）
- 送蔡东洛赴铨改官（明·王慎中）
- 送蔡九节还南安（明·孙蕡）
- 送蔡五岳使君（明·何吾驺）
- 送蔡五岳明府应内召（明·何吾驺）
- 送蔡亦介归博罗（明末清初·陈恭尹）
- 仪式与族群认同(金沙江流域一个村落的人类学研究2020)/青海党校学者文库
- 你的自信所向披靡
- FPGA入门指南(用Verilog HDL语言设计计算机系统)/i创客
- 树立正确的祖国观民族观文化观历史观
- 中国碳酸盐岩缝洞型油藏认识不准确性及生产优化理论
- 传热和传质基本原理(原著第6版)
- 激情四摄(通向精彩摄影的十大秘诀)
- 全球技术动向与广州技术发展/广州城市智库丛书
- 美丽乡村建设--主体重点与成效(农民视角的分析)
- 高等教育历史转型的中外比较研究
- 内容分析方法导论(原书第2版)
- 生命唯愿爱与自由
- 齐家——中国共产党人的家风
- 身份、边界与社会联系
- 习近平新时代中国特色社会主义思想学习论丛(1-5辑）