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诗文 全麦花生粒面包
释义
全麦花生粒面包的做法
“面包到是经常做,却很少用专业的烘焙原料,基本上就是用蒸馒头的面粉来做,这次用的全麦面包粉还是前一段时间参加本站活动奖励的,虽然口感略微粗糙,但全麦面粉对人体却有许多的好处,现在的人们不仅只注重吃的好,更加注重吃的健康、吃的有营养了。”

食材明细

主料
  • 全麦面包粉 250g
  • 绵白糖 40g
  • 山核桃油 25g
  • 鸡蛋 54g
辅料
  • 花生碎 90g
  • 1g
  • 酵母粉 3g
  • 70g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

全麦花生粒面包的做法步骤

  • 全麦花生粒面包的做法步骤:1
    1
    花生米炒熟晾凉捣碎
  • 全麦花生粒面包的做法步骤:2
    2
    面包桶内加水、核桃油、盐和糖分别放对角处,然后打入一个鸡蛋
  • 全麦花生粒面包的做法步骤:3
    3
    加全麦面包粉,接着倒入酵母粉
  • 全麦花生粒面包的做法步骤:4
    4
    开启和面程序,待面粉成团后倒入花生碎继续完成和面程序
  • 全麦花生粒面包的做法步骤:5
    5
    和好的面团饧发至2倍大小
  • 全麦花生粒面包的做法步骤:6
    6
    取出面团稍加揉面,然后分成均等的6份放烤盘里
  • 全麦花生粒面包的做法步骤:7
    7
    二次饧发好的面包胚
  • 全麦花生粒面包的做法步骤:8
    8
    送入烤箱200度烤30分钟即可
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  
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更新时间:2024/10/19 9:46:50