“我说的酱油一勺是平时吃饭那种汤勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒面、自然、黑胡椒根据自己口味放”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油炸猴头菇的做法步骤
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1新鲜的猴头菇洗干净，随意撕一下，然后开水烫熟 -
2把调料全部放入用手抓匀
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3应该是把猴头菇放到鸡蛋面糊里炸，但我嫌麻烦，就直接混在一起了，这样方便炸的时候下锅
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4做好了撒芝麻
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5尝一下，如果自然、盐淡了，可以再撒一些哦
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6新鲜的猴头菇做出来象肉的感觉，汤汁饱满，泡发的干猴头菇没有这感觉，所以尽量用新鲜的猴头菇制作哈。
小窍门
肉吃多了不是很好，爱吃肉的小朋友就完全可以用这个代替，口感真的比肉嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜