食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双色蒸蛋的做法步骤
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1准备四个鸡蛋，两个咸蛋，两个松花蛋。 -
2松花蛋和咸蛋切成丁。 -
3准备个方形容器底下抹油，有锡纸最好铺上锡纸。 -
4倒入松花蛋和咸蛋。 -
5蛋清中加料酒搅拌均匀。 -
6蛋清倒入松花蛋中。 -
7上锅蒸让蛋清凝固。 -
8倒入蛋黄。 -
9蒸熟后从容器中取出。 -
10切成块。 -
11可以沾小料吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃