“黄豆酱和虾米的鲜味能很好的中和冬瓜本身的酸味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜虾米的做法步骤
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1小把虾米泡水5分钟。 -
2冬瓜削皮去瓤，切片，葱蒜切好。 -
3锅中放油烧热，放入葱蒜爆香。 -
4放入冬瓜虾米，一勺黄豆酱。 -
5炒至冬瓜稍软烂，放盐，拌匀关火。 -
6盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐