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诗文
酸辣椒炒鸡肾
释义
食材明细
主料
青红椒
适量
酸辣椒
适量
小山椒
适量
鸡肾
适量
辅料
大蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸辣椒炒鸡肾的做法步骤
1
青红椒节成片,泡椒切碎,鸡肾也要尽量切小一点。好入味
2
将切好的鸡肾放进锅里炒干,不要太干,如果买的是冰冻的那种的话就要炒,因为有很多水在里面。
3
将油入锅烧热,放入炒干的鸡肾爆炒,五分钟后入盐继续炒。
4
入青红椒、大蒜,再放泡椒,这样会更辣,呵呵。
5
觉得差不多了就放酱油和味精,如果想口味重点就放花椒和醋。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 1:39:04