网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸭脖
释义
“麻辣劲爽,筋道十足。”
食材明细
主料
鸭脖
6根
辅料
菜籽油
3茶匙
豆瓣酱
3茶匙
红烧酱
3茶匙
料酒
2茶匙
鸡精
1茶匙
干海椒面
1/2茶匙
花椒面
1/2茶匙
孜然粉
1/2茶匙
味精
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
干海椒
1把
花椒
1撮
大蒜
少许
老姜
少许
冰糖
少许
红糖
少许
香料
少许
麻辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻辣鸭脖的做法步骤
1
鸭脖用清水浸泡。
2
备干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料。
3
鸭脖冷水下锅,放料酒;
4
大火烧沸,煮两三分钟左右;
5
捞入凉水淘洗,撕膜。
6
沥干水份,放干海椒面、花椒面、孜然粉、味精拌匀,腌制十分钟左右。
7
油热,小火下豆瓣酱煎香;
8
放入干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料翻炒出味;
9
加入足量清水烧沸,中火煮五分钟左右;
10
倒入腌制的鸭脖锅中,放红烧酱油、盐、鸡精煮十五分钟左右关火,加盖浸泡一夜;
11
捞出装入保鲜盒,放置冰箱冷藏,随取随食即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
随便看
秘制甜酒
有机菜花
五谷杂粮全麦馒头
南瓜面包
五彩炒饭
杂炒虾仁
冬日暖心蛋炒饭
五香毛豆
鸡仔饼(空气炸锅版)
肉松紫菜饭团
鲜肉月饼
黑椒牛仔骨
风味蛋焗饭
山药羊肉汤
肉松饼
风味南瓜饼
扁豆香菇焖饭
粉蒸扁豆
彩椒回锅肉
粒粒分明蛋炒饭
疙瘩汤新做法 照着学 大人小孩都爱吃
五味子煲猪小肚
玉米烙
蚝油蟠龙茄子
黑加仑甜甜圈
optical illusion
optical instrument
optically
optical microscope
optical physics
opticals
optical telescope
optician
optician's
optic nerve
optics
optimal
optimally
optimisation
optimise
病中得句(清末民国初·费墨娟)
病中得周式时书(明·陈履)
病中得晁应之秋怀诗(宋·张耒)
病中得杜丞相见寄诗感而有作(宋·苏舜钦)
病中得樊大书(唐·白居易)
病中得王少文诗(明·徐熥)
病中得舍弟信(宋·吕本中)
病中得邬文伯书(宋·赵汝燧)
病中得长儿潜书至自北京喜而赋此因便书示潜(明·梁兰)
病中得馀灵承书(明·朱多炡)
病中忆东明圆明空上人(明·黎贞)
病中忆九曲(宋·洪适)
病中忆儿烺(清·吴敬梓)
病中忆坦夫兄(元·杜仁杰)
病中忆外(清·陆懿淑)
扶贫干部案头书(精准扶贫廉政风险防控指南)
契约国家的理念与实践--以美国为研究视角/南京工业大学法政文库
神医杜里特在猴子国/经典童书权威译本
六大纪律相关法规适用手册(第2版监督执纪问绩业务用书)
寿美子哲越过山去
适用中国共产党纪律处分条例定性量纪实务(第9版)
新形势下党内政治生活十五讲
读者文摘精华文丛(第2辑青春卷)
海上提琴师
大清律讲义/陕派律学文献丛书
电网企业专利管理的策划与实施
数独解题方法大全(附光盘)
探究寻真唯美(2014北京青年政治学院科研成果选编)/教育与教学书系
信息化管理人员培训通用教程
保障性住房政策法律问题研究/国家治理法治化研究文丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 5:57:50