网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸭脖
释义
“麻辣劲爽,筋道十足。”
食材明细
主料
鸭脖
6根
辅料
菜籽油
3茶匙
豆瓣酱
3茶匙
红烧酱
3茶匙
料酒
2茶匙
鸡精
1茶匙
干海椒面
1/2茶匙
花椒面
1/2茶匙
孜然粉
1/2茶匙
味精
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
干海椒
1把
花椒
1撮
大蒜
少许
老姜
少许
冰糖
少许
红糖
少许
香料
少许
麻辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻辣鸭脖的做法步骤
1
鸭脖用清水浸泡。
2
备干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料。
3
鸭脖冷水下锅,放料酒;
4
大火烧沸,煮两三分钟左右;
5
捞入凉水淘洗,撕膜。
6
沥干水份,放干海椒面、花椒面、孜然粉、味精拌匀,腌制十分钟左右。
7
油热,小火下豆瓣酱煎香;
8
放入干海椒、花椒、大蒜、老姜、冰糖、红糖、香料翻炒出味;
9
加入足量清水烧沸,中火煮五分钟左右;
10
倒入腌制的鸭脖锅中,放红烧酱油、盐、鸡精煮十五分钟左右关火,加盖浸泡一夜;
11
捞出装入保鲜盒,放置冰箱冷藏,随取随食即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
随便看
【鲁菜】--红烧黄鱼
梅菜丑肉包
锅贴羊肉
土豆培根寿司卷
【宝宝辅食】核桃燕麦粥
时令韭苔
山东小酥肉
你不能不会的--蒜苗炒肉丝
糖醋莲藕
茄汁杏胞菇
木犀豆腐
拔丝鸡蛋
非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦
麻辣酸菜鱼
田螺塞肉
西瓜奶昔
小白菜炖鸡丸
蒜泥软烂茄
【鲁菜】——牛肉锅贴
辣椒炒肉
木犀肉
蜜汁南瓜
炸茄盒
珍珠圆子
丝瓜粥
煦什么之什么的成语
煦什么什么义的成语
煦什么什么仁的成语
煦什么什么光的成语
煦什么什么孑的成语
煦什么什么恩的成语
煦什么孑什么的成语
煦什么韶什么的成语
煦仁什么什么的成语
煦仁孑义
煦伏之恩
煦伏什么什么的成语
煦煦为仁
煦煦什么什么的成语
煦煦孑孑
问黄檗长老疾(宋·苏辙)
问黄道晦病(明·徐熥)
问鼠(宋·刘黻)
问龚深之疾往复(宋·彭汝砺)
闯山亭(宋·李处权)
闰七夕再咏牛女(明末清初·屈大均)
闰七夕后一日远公招同潘稼堂张损持梁药亭毛(明末清初·陈恭尹)
闰七夕呈谯内知舍人(宋·姜特立)
闰七夕次和王惠州子千二首(明末清初·陈恭尹)
闰七夕(宋·姜特立)
闰七夕(明·杨慎)
闰七夕(清·鹤算)
闰七月七夕(元末明初·张羽)
闰七月二十三夜记梦诗二首(元末明初·王冕)
闰七月二十日侍知府寺簿先生为石鼓山向园之(宋·赵蕃)
Creo 2.0快速入门教程(附光盘Creo软件应用认证指导用书)
旋转机械动力学及其发展
全国周培源大学生力学竞赛赛题详解及点评(2013版)
Solid Edge ST4快速入门教程(附光盘Solid Edge软件应用认证指导用书)
生客卖礼貌熟客卖热情(一本书学会销售礼仪)
微经济(让你更聪明地选择和生活)/人人都用心理学系列
幽秘花期/花语小说系列
晚霞中的红蜻蜓/花语小说系列
百变蜜恋魔法
潮人高卜卜/花语小说系列
细雪/花语小说系列
喜欢看你微笑的样子/花语小说系列
神秘猫女孩/花语小说系列
恋爱不加糖
帅猪的新冒险/幽默新童话系列/全球儿童文学典藏书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 8:56:53