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诗文 牛角面包
释义
牛角面包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 酵母粉 2克
  • 一勺
  • 牛奶 半杯
  • 黄油 30g
  • 2g
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛角面包的做法步骤

  • 牛角面包的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 牛角面包的做法步骤:2
    2
    面粉加糖一勺。
  • 牛角面包的做法步骤:3
    3
    打入一个鸡蛋,2克酵母粉,2克盐,加入半杯牛奶。
  • 牛角面包的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 牛角面包的做法步骤:5
    5
    加入30克黄油。
  • 牛角面包的做法步骤:6
    6
    揉至能拉出薄膜。
  • 牛角面包的做法步骤:7
    7
    醒发至两倍大。
  • 牛角面包的做法步骤:8
    8
    发好的面团擀成薄饼。
  • 牛角面包的做法步骤:9
    9
    切成三角形。
  • 牛角面包的做法步骤:10
    10
    从一头卷起来,卷成牛角尖。
  • 牛角面包的做法步骤:11
    11
    放入烤盘抹上蛋黄液。
  • 牛角面包的做法步骤:12
    12
    倒入烤箱200度烤二十分钟。
  • 牛角面包的做法步骤:13
    13
    美味牛角面包完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   快手菜  
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更新时间:2024/12/22 21:33:32