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诗文
牛角面包
释义
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
一个
辅料
酵母粉
2克
糖
一勺
牛奶
半杯
黄油
30g
盐
2g
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛角面包的做法步骤
1
准备食材。
2
面粉加糖一勺。
3
打入一个鸡蛋,2克酵母粉,2克盐,加入半杯牛奶。
4
搅拌均匀。
5
加入30克黄油。
6
揉至能拉出薄膜。
7
醒发至两倍大。
8
发好的面团擀成薄饼。
9
切成三角形。
10
从一头卷起来,卷成牛角尖。
11
放入烤盘抹上蛋黄液。
12
倒入烤箱200度烤二十分钟。
13
美味牛角面包完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 快手菜
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更新时间:2025/8/8 19:35:07