“糖醋排骨很受欢迎的，酸甜可口，很诱人，特别是小朋友最喜欢了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1把排骨放锅里煮下过水 -
2过完水洗净用高压锅压十分钟，把排骨捞出 -
3提前准备好葱、姜、八角、二个小辣椒 -
4锅里放点莱油把怱姜八角翻炒下，立马把小排放锅里料酒、酱油、生抽、糖、醋，稍微加点开水 -
5差不多十分钟左右收汁起锅 -
6在装盘可以根据自己的想象和喜欢摆盘、点缀，我用的是胡萝卜和西兰花，最后撒上点芝麻就OK了
小窍门
在做糖醋排骨时，最好用高压锅压下再放锅里烧，那样快不费时
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜