诗文 | 潮音潮人:潮汕粿肉炒毛豆 |
释义 |
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食材明细
粿肉炒毛豆的做法步骤
小窍门
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、切记一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。 3、尿毒症患者忌食毛豆,对毛豆有过敏体质者不宜多食,腹泻者不宜食用毛豆,否则会加重腹泻患者的病情。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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